Artículos en Postres y Dulces
Ingredientes
Masa 1 kg de harina 0000 150 g de manteca 1 huevo 1 cucharada de sal gruesa 350 cc de agua 2 cucharadas de polvo de hornear Grasa de pella para freír
Rellenos Dulce de …
Ingredientes
Masa150 g de manteca blanda 50 g de azúcar impalpable 1 huevo 300 g de harina
Relleno 4 bananas 4 cucharadas de miel 1 cucharadita de canela molida
Cubierta 100 g de manteca fría 100 …
Ingredientes
Masa base 300 g de manteca blanda 300 g de azúcar 2 huevos 3 tazas de harina leudante
De chocolate 1 cucharada de cacao amargo 50 g de pepitas de chocolate negro o blanco
De …
Ingredientes
1 litro de leche 150 g de azúcar 8 huevos 3 yemas Esencia de vainilla Ralladura de la piel de ½ limón 200 g de chocolate 150 g de azúcar para el caramelo
Preparación:
Cuentan que hace varios años, un señor llamado Pascual que trabajaba en la planta marplatense de Havanna, se apropió de la receta y del conocimiento general para fabricar los alfajores y montó su propia fábrica usando para ello, la experiencia adquirida en Havanna. Parece que había aprendido muy bien el secreto.
Ingredientes
Base200 g de galletitas de coco125 g de manteca pomada
Relleno
150 g de azúcar, 3 claras350 g de queso crema mascarpone150 cc de crema7 g de gelatina sin sabor2 pomelos rosados chicos
Cubierta1 taza de dulce de …
Ingredientes
Masa quebrada
200 g. de harina de repostería100 g. de azúcar100 g. de mantecauna pizca de sal1 huevoralladura de 1 limón1 pizca de levaduraesencia de vainilla
Crema
200 ml de crema de leche125 g. de chocolate amargo1 cucharada …
Ingredientes
6 manzanas verdes½ limón, 300 cc de agua2 cdas. de té verde250 g de azúcar1 clavo de olor1 vaina de vainilla2 discos de masa hojaldrada100 g de manteca½ taza de azúcar extra (para espolvorear)1 taza …
Apple pie
Ingredientes
200 gramos de harina
100 gramos de manteca
120 gramos de azúcar
ralladura de 1/2 limón
y una pizca de canela
unas cuantas manzanas frescas
sal
agua helada
Preparación:
El intercambio de huevos de Pascua de chocolate está muy extendido en Polonia, Alemania, la República Checa, Eslovaquia, Italia, Argentina, Brasil, Uruguay y en ciertas zonas de México y viene celebrándose desde hace poco más de 8 siglos.
Aqui la receta para la elaboración de huevos de Pascua caseros.
Amarillas, violetas o negras, todas las ciruelas son aptas para combinar con peras, otra fruta de estación.Este delicioso crumble se completa con crema o helado.
Ingredientes
manteca. 120 grs.harina 0000. 50 grs.azúcar rubia. 100 grs.avellanas peladas. 100 …
Ingredientes
Masa
500 g de harina1 pizca de sal3 cucharadas de azúcar impalpable250 g de manteca250 g de crema de leche800 g de dulce de leche repostero1 manga de merengue suizo
Preparación
Ingredientes
Canastitas y conos
Leche 175 ccHuevo 1 UnidadHarina 190 gAzúcar Una pizcaAgua 175 gSal Una pizcaMantequilla fundida y fría 50 gPolvo para hornear 1 cdita.Azúcar glass 100 g
Crear nuevos sabores
Piña en almíbar 100 gFrambuesas …
Este es un postre delicioso Italiano, de la zona de la Sardegna.
Ingredientes:
Masa Agua Cantidad necesariaGrasa de Cerdo 50 gHarina 0000 350 g Relleno Harina 1 cda.Leche 2 cdas.Limón 1 Mozzarella ahumada 200 gNaranja ½ UnidadQueso pecorino …
La Hermana Bernarda es una monjita especialista en platos alemanes perteneciente a la Congregación de las Hermanas de la Santa Cruz.
(Pere cotte al maraschino con salsa al cioccolato)
Ingredientes Agua 250 ccAzúcar 100 gLimón ½ UnidadMaraschino 2 cdas.Peras 6 UnidadesVino blanco 1 Vaso Salsa de chocolate Azúcar impalpable 100 gChocolate semi amargo 120 gCrema de leche 120 …
Gelato di limoni
Ingredientes Azúcar impalpable 200 gCrema de leche 625 ccLimones 3 UnidadesYemas 5 Unidades
Varios Hielo Cantidad necesaria
Preparación:
(Bucellato di lucca)
Ingredientes: Agua Cantidad necesariaAzúcar 450 gCrema de leche 500 ccHarina 0000 900 gLevadura 20 gMoscato 2 cdas.Pasas de uva rubia 200 gSemillas de anís 20 g Varios Agua 1 cda.Azúcar 1 cda.Clara 1 Manteca Cantidad …
Ingredientes Almendras y Avellanas 450 gAzúcar 450 gEsencia de almendras 1 cdita.Esencia de vainilla 1 cdita.Harina 0000 900 gHuevos 6 UnidadesPolvo de hornear 2 cditas.Vino santo 1 Vaso
Preparación:
Los Panqueques con Dulce de leche es uno de mis postres favoritos, son muy sencillos de preparar y una opción práctica para cuando el menú de nuestra cena son Canelones, ya que podemos utilizar los …


