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Jimena Monteverde se ha convertido en una figura de gran popularidad gracias a su paso por Bailando por un sueño, la cocinera Jimena Monteverde defendió el vínculo entre la sensualidad y la gastronomía. En cada entrega de cucharita cucharón, por MagazineTV, presenta una novedosa y tentadora receta.
España Directo es un magazine informativo que hace cada tarde una crónica social de España contando con la participación de todos los centros territoriales de Televisión Española.
Narda Lepes es una cocinera y presentadora de televisión, sofisticada y canchera, es ésa amiga que todos quisiéramos tener cocinando para nosotros.
Hacía rato que teníamos ganas de comer una rica Pastafrola. Ésta es una receta de Maru Botana: Pasta frola de dulce de membrillo y dulce de leche.
La cocina del 9, programa de cocina descontracturada, conducido por el chef Ariel Rodríguez Palacios, con la ayuda del Chino y la locución de Gabriel Piñeiro. Lunes a Viernes por canal 9.
Ingredientes
4 paquetes de galletitas “Chocolinas” grandes
1 pote de queso tipo mendicrim sin sal de 500grs
1 pote de dulce de leche de 500grs
250 cm3 de café amargo (fuerte)
1 postre de chocolate tipo royal
cantidad necesaria de cubanitos, …
Muy buena combinación de ingredientes para éste plato de Broccoli con papas.
Muchas recetas de postres populares pueden hacerse de manera mas light utilizando queso casancrem. aquí la receta de un rico helado.
Este es un postre típicamente brasileño, es una torta de manteca, muy sabrosa, pero la estrella de ésta tarta es sin lugar a dudas la capa de bananas caramelizadas.
Esta es una receta verdaderamente sencilla y deliciosa. Increíblemente podemos obtener un postre riquísmo con solo Dos ingredientes: Nutella y crema de leche y no sólo eso, sino que además lleva sólo cinco minutos. ¿Qué esperan para prepararlo?
Esta versión de fritatta (o tortilla) está hecha a base de coliflor horneado, junto con unos ajíes rojos, aceite de oliva, sal y pimienta. Luego en la sartén se saltean unos echalottes, ajos y cebollas verdes, se agrega el coliflor, el queso de cabra, los huevos y listo.
Zucchini, calabacín, calabacita, zapallito o zapallo italiano. Muchos son los nombres que adquiere éste vegetal de origen Americano, se dice que ésta variedad fue intencionalmente producida en Italia, luego de su introducción a Europa desde “el nuevo mundo”
La comida italiana tiene éste tipo de platos que se consumen como entradas: los crostini, bruschette o spuntino son lo que en español denominamos picadas o tapas.
Hacía rato que tenía ganas de comprar una cafetera espresso completamente automatizada. Después de mucho buscar, leer recomendaciones y revisiones de productos por Internet, me decidí por la Saeco Odea Giro Plus. No me arrepiento, la cafetera es increíble.
Ingredientes:
200 g de quinotos frescos,
100 g de azúcar.
Pastelera rápida de limón:
1 taza de leche,
6 cucharadas de azúcar,
3 yemas,
½ cucharadita de fécula de maíz,
½ taza de jugo de limón.
Sabayon de naranja:
4 yemas,
4 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas …
Ingredientes
1 kg de filetes de entraña
sal gruesa
1 atado de espárragos
1 lata de palmitos
1 cucharada de ají molido
2 cebollas de verdeo
50 g de aceitunas verdes descarozadas
2 dientes de ajo
perejil fresco
pimentón picante
2 cucharadas de vinagre de alcohol
4 …
Ingredientes
500 g de moras
200 g de azúcar
100 cc de jugo de naranja
ralladura de cáscara de 1 naranja
4 claras
150 g de azúcar
jugo de limón
Preparación:
Ingredientes
10 yemas de huevo
1 litro de leche
150 g de azúcar
150 g de chocolate amargo
150 g de dulce de leche
½ sobrecito de gelatina sin sabor (35 g)
200 cc de crema de leche
3 cucharadas de azúcar
una pizca …
Ingredientes
1 cuadril de cerdo
3 cucharadas de miel
1 taza de cerveza de frutos rojos
1 cucharada de mostaza
100 g de jamón crudo
500 g de cerezas frescas
3 cucharadas de azúcar
1 naranja
1 cucharada de jengibre fresco rallado
sal
pimienta negra
Preparación:
