Tortitas de igual peso
Enviado por Admin en 15/11/2006 – 10:49 amSin comentarios
Ingredientes
Azúcar 50 g
Harina 50 g
Huevos 50 g
Jugo de naranja 4 cdas.
Manteca 50 g
Polvo de hornear 1 cdita.
Harina 50 g
Huevos 50 g
Jugo de naranja 4 cdas.
Manteca 50 g
Polvo de hornear 1 cdita.
Preparación
Pese un huevo grande y, el mismo peso sirve de medida para la manteca, el azúcar y la harina.
Bata la manteca hasta que esté cremosa, agregar el azúcar.
Bata el huevo y agregue de a poco hasta formar una crema.
Añada la harina tamizada con el polvo de hornear, el jugo de naranja y mezcle con cuidado.
Coloque la masa en pirotines y cocine en horno moderado 15 a 20 minutos.
Presentación
Desmolde y espolvoree con azúcar impalpable.
