Ingredientes

harina 200 g
sal 1 1/2 cditas.
azúcar 1 cda.
leche 1/4 Taza
levadura 10 g
aceite 3 cdas.
café 2 cdas.

Preparación:

Disuelva la levadura en leche caliente.
Coloque sobre la mesa la harina, la sal y el azúcar formando una corona.
En el centro coloque el café, el aceite y la levadura.
Integre los ingredientes incorporando la cantidad necesaria de agua hasta formar una masa regular.
Amase muy bien y corte en porciones. Forme tiras de 1 cm. de grosor.
Haga un nudo en un extremo y acomódelos sobre una placa enmantecada.
Deje levar y pinte con agua.
Cocine en horno caliente unos 15 a 20 minutos.

En un bowl mezcle azúcar impalpable, la canela y agua hirviendo. Mezcle bien.

Retire y pinte con el glasé.