Arrollado de mandarinas
Enviado por Admin en 07/09/2006 – 6:12 pmSin comentarios
Ingredientes
Azúcar 4 cdas.
Harina 2 Tazas
Huevo 1
Leche 1/4 Taza
Mandarinas gajos 1 1/2 Taza
Manteca 100 g
Polvo de hornear 2 cditas.
Preparacion:
Coloque en la mesa el harina, la manteca y el azúcar. Integre con las manos sin amasar.
En un bowl coloque la leche junto con el huevo batido.
Haga un hueco en el centro de la masa y vierta de a poco la leche.
Integre nuevamente sin amasa demasiado. Forme un rollo y aplaste el centro con un palo de amasar.
Coloque en el centro los gajos de mandarina y espolvoree con azúcar.
Luego doble los bordes hacia dentro.
Coloque en una placa para horno previamente enmantecada.
Cocine en horno moderado durante 20 minutos.
Presentación
Cortar en rodajas, se puede servir espolvoreado con azúcar impalpable.
