Cocineros argentinos es un programa fresco y divertido, en dónde además podemos aprender a preparar exquisitas recetas, un poco con el estilo que impuso años atrás Maru Botana.
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Ingredientes
1 caja de polvo para preparar helado
1 Pionono o galletitas chocolate
Leche 250 cc
Frutillas o cerezas
Coco rallado
Opcional licor
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Esta receta fué enviada por Ana de caballito.
Ingredientes
100 gramos de manteca
100 gramos de azúcar
150 gramos de harina leudante
1 huevo grande
Ralladura de limon
Fruta abrillantada y seca cantidad necesaria
Preparación
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Los postres basados en galletitas, tienen su origen en la cocina italiana, en la que sin dudas se destaca el famoso Tiramisú. Se caracterizan por la rapidez en us preparación sin por eso dejar de ofrecer un excelente sabor.
Ingredientes
2 manzanas
1 taza chica de harina de maíz ( polenta de 1minuto)
1 taza de harina leudante
1 huevo
50 gramos de manteca
Azúcar
Preparación
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Este exquisito bombón suizo se realiza utilizando pocos ingredientes, con una preparación muy simple. Delicioso para disfrutar bien frío con una buena salsa de frutas.
Una ensalada de muy rápida preparación, con la frescura del palmito y el sabor acentuado que le brindan los ajíes y almendras, complementado por su salsa en base a mayonesa.
Esta deliciosa pasta, tiene la particularidad que a pesar de tratarse de ravioles, cuentan con la ventaja de no llevar relleno, lo que resulta en una preparación muy rápida, sin por ello perder el sabor.
Estas delicadas trufas de chocolate, están preparadas con una masa similar a la utilizada para la chocotorta, en base a galletitas de chocolate. Son delciosas para acompañar un buen café.
Un paté de pollo qu esorprende por su sencilla elaboración, pero que ofrece un sabor exquisito. Ideal para comer en Sandwich
El Brigadeiro es un dulce típico de la gastronomía brasileña, se trata de deliciosas trufas que en esta receta están rellenas con jugo de maracuyá y bañadas con chocolate, una verdadera delicia.
Una tarta muy rápida, con ingredientes muy simples y que tan solo requiere de 15 minutos de preparación, mas 15 o 20 minutos de cocción en el horno.
Una fresca torta de frutillas para el verano, ideal para acompañar un licuado de frutas
Un filete de merluza arrollado, en una preparación rápida ideal para el verano
Unas pastas rellenas de ricotta, pero con la particularidad que no requieren de amasado, al utilizar tapas para empanadas, en lugar de la masa tradicional.
Llega el verano y las ensaladas se convergen en un aliado ideal, sobre todo de cara a las fiestas de fin de año
Un pollo cocinado al disco, condimentado con sidra y acompañado por ensaladas de hojas frescas
Maru Botana regresa a la pantalla chica y nos abre las puertas de su casa por primera vez. En el programa del gourmet.com, MAru nos muestra como lleva adelante a su familia en el dia a dia.
Pure de papas arrollado, en una combinación de sabores que resulta un aliado indispensable para las épocas de calor.
Nada mas delicioso que una mousse, y mas aún si se trata de un sabor refrescante como la menta, con el agregado de un sutil queso mascarpone
Una torta de dulce de leche realizada con un ingrediente inédito, ya que la masa está hecha a base de porotos.